Уха на два общежития

Фото: nvinder.ru

В День зимней рыбалки, который отмечается 8 февраля, по всей России варили уху. Инициатором широкомасштабной народной акции «Уха на всю страну» стала молодежь Общероссийского народного фронта.

Таким образом «Молодежка ОНФ» призывала взрослых серь-езных людей не забывать о доброте и отзывчивости, а юных и несерьезных – о народных рецептах русской кухни.
На плите студенческого общежития – огромная кастрюля с водой. На кухонном столе маленького пищеблока – почищенные тушки белой рыбы.
– Так, рыбу пока не режем! Сначала фото, потом уха! – командует редакционный фотограф, выстраивая кадр. – Замерли! Улыбаемся!
Кажется, что даже рыба изо всех сил пытается улыбнуться, чтобы кадр получился максимально позитивным. И лишь после фотосессии процесс приготовления «ухи на всю страну» закипает с новой силой.
В нашем регионе акция ОНФ приобрела особый колорит. И дело не только в том, что уха из ненецкой белорыбицы отменно вкусна, а в том, что акция получилась особенно доброй... к студентам.
– Почти по всей стране в день зимней рыбалки команды «Молодежка ОНФ» отправились на замерзшие водоемы, чтобы пообщаться с рыбаками, поделиться с ними позитивом, угостить горячим чаем и сладостями, – рассказал о сути общероссийской акции Сергей Рочев, активист команды «Молодежка ОНФ» в НАО. – А в итоге пригласить на уху, сваренную из рыбы, которую пожертвуют рыбаки на общее угощение. Уху варят прямо на берегу и угощают всех желающих.
...В нашем регионе угощать рыбой решило студенчество. Кто жил в общежитии, тот знает, что отлично греет не только душевное тепло и позитив, но и сытный горячий наваристый супчик. А если еще и уха, то вдвойне приятно. Ведь в студенческих общежитиях Нарьян-Мара, как правило, живут ребята из окружных сел, выращенные на вкусной северной белорыбице и оленине.
Местные активисты «Молодежки ОНФ» договорились с местным рыбаком и на вполне законных основаниях съездили с ним сетки потрясти. В общей сложности получилось 15 килограммов рыбы. Улова хватило, чтобы накормить два общежития: Нарьян-Марского социально-гуманитарного колледжа им. И. П. Выучейского и Ненецкого аграрно-экономического техникум им. В. Г. Волкова.
Рыбу студенты варили сами. Чтобы уха всем понравилась, старались изо всех сил. Ведь сельским ребятам абы что не подсунешь. Уж вкус настоящей ухи на костре, с дымком, они знают!
– У меня дед-рыбак Александр Ларионов теперь живет в Оме, – говорит Сергей Рочев. – Почти всю жизнь он прожил в Куе. Рассказывал, что рыбачить начал с третьего класса. Мне было лет тринадцать, когда мы с дедом ездили на рыбалку в Рубиху. Это 120 километров от Омы. Тогда мы варили настоящую уху – густую, ароматную, с манкой. До сих пор помню ее вкус. Пользуясь случаем, со страниц «НВ» передаю моему деду Александру Алексеевичу большой привет!
В отличие от Сергея, его единомышленница Александра Мищенко – жительница Нарьян-Мара. Но толк в хорошей ухе девушка тоже знает. Саша – первокурсница, учится на дошкольном отделении, будет воспитателем.
– Варить уху учил папа, – рассказала Александра. – Главный секрет ее приготовления – не переварить рыбу и не переборщить со специями. И очень важно готовить со всей душой!

Виктория АЛЁШИНА

Последние новости Ненецкого автономного округа по теме:
Уха на два общежития

Уха на два общежития - Няръяна вындер
Уха на два общежития - Нарьян-Мар
В День зимней рыбалки, который отмечается 8 февраля, по всей России варили уху.
02:23 10.02.2018 Няръяна вындер
- Нарьян-Мар
В административном центре Ненецкого автономного округа, городе Нарьян-Маре, прошла акция «Молодежки ОНФ» «Уха на всю страну», приуроченная ко Дню зимней рыбалки.
18:23 09.02.2018 ОНФ в Ненецком округе
 
По теме
 
Активисты ОНФ в Ненецком округе проинспектировали несанкционированные ... - ОНФ в Ненецком округе Активисты Общероссийского народного фронта в Ненецком автономном округе продолжают проводить мероприятия по выявлению и ликвидации несанкционированных свалок в рамках проекта ОНФ «Генеральная уборка».
20.07.2018 ОНФ в Ненецком округе
Солидное количество участников – 75 человек – собрали в этом году соревнования по летнему лову рыбы среди работников НШУ «Яреганефть» и членов их семей, которые организовала первичная профсоюзная организация предприятия.
13.07.2018 Северные ведомости
Яхта «Нерпа» готова к отплытию. Участники морской экспедиции «4 моря Арктики» во вторник отправятся к острову Вайгач.
30.06.2018 Няръяна вындер
В Ненецком автономном округе ЛУКОЙЛ-Коми завершает строительство полигона-шламонакопителя, который станет важным шагом для обеспечения экологической безопасности в регионе.
29.06.2018 Северные ведомости
По решению суда он получил 2 года заключения в колонии строгого режима. За совершенное преступление, Нарьян-Марский городской суд приговорил мужчину к двум годам колонии.
20.07.2018 ИА Невские Новости
00877676554 - Прокуратура Ненецкого АО Прокуратурой Ненецкого автономного округа в Нарьян-Марском городском суде поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении Жохеева Александра.
20.07.2018 Прокуратура Ненецкого АО
Оба ЧП произошли 19 июля. На пульт единой дежурно-диспетчерской службы по Ненецкому автономному округу вечером 19 июля дважды поступил сигнал о возникновении возгорания в гаражах.
20.07.2018 ИА Невские Новости
Много лет ижемцы отмечают широкий, шумный, веселый праздник, имя которому «Луд».
13.07.2018 Северные ведомости
2018-й в Республике Коми назван Годом культуры. Большинство людей понятие «культура» обычно ассоциирует с театром, балетом, музыкой, памятниками и библиотеками, кто-то с чувством юмора вспомнит «культуру пития».
06.07.2018 Северные ведомости
В чём cила? - Няръяна вындер В воскресенье на площади Марад’ сей третий раз прошёл фестиваль силовых видов спорта «Сила Заполярья».
17.07.2018 Няръяна вындер
Уважаемые посетители! - Дворец спорта для детей и юношества Норд Уважаемые посетители! Дворец спорта "Норд" сообщает, что плавательный бассейн начнет свою работу в штатном режиме с 16 июля !
14.07.2018 Дворец спорта для детей и юношества Норд
Футбол, йога, бег, подтягивания и прыжки в длину – усинцам любой вид спорта по плечу.
29.06.2018 Северные ведомости
Пробежать спринт за несколько секунд или преодолеть многокилометровую дистанцию – задачи хоть и разного характера, но одинаково сложные.
23.06.2018 Северные ведомости
Нарьян-Марская электростанция выполнила более трети работ по подготовке к осенне-зимнему периоду - Info83.Ru Специалисты окружного предприятия подготавливают энергоснабжающую инфраструктуру на территории Нарьян-Мара, поселков Красное и Искателей, а также села Тельвиска.
22.07.2018 Info83.Ru