Секрет петрушки и молока

Фото: nvinder.ru

В минувшую субботу глава Ненецкого автономного округа Александр Витальевич Цыбульский посетил животноводческий комплекс, цех переработки молока в поселке Факел и тепличный комбинат «Солнышко» ГУП НАО «Ненецкая агропромышленная компания» (НАК). В поездке по стратегическим для региона сельскохозяйственным объектам его сопровождали руководитель унитарного предприятия Анатолий Чудочин, представители профильных ведомств и учреждений.

Благодаря работе и усилиям окружных сельхозпроизводителей на наших столах всегда есть свежая зелень, а также молочная и мясная продукция. Недавний опрос наглядно показал, что товары местных сельхозпроизводителей очень востребованы жителями региона.
Большинство опрошенных говорят, что молочные продукты, произведенные в округе, появляются на их столе ежедневно. Самые популярные – кефир, творог, сметана, масло. А еще пользуется спросом свежая ароматная продукция тепличного комбината «Солнышко».
Вместе с тем, производственные мощности Ненецкой агропромышленной компании нуждаются в модернизации. И без поддержки округа никак не обойтись.

В зоне особого внимания
Напомним, что накануне поездки в хозяйства Ненецкой агропромышленной компании глава региона Александр Цыбульский по итогам ежегодного сельскохозяйственного совета дал поручение разработать закон о развитии сельского хозяйства. Этим займется Департамент природных ресурсов, экологии и агропромышленного комплекса НАО. Документ будет регулировать финансовое обеспечение окружной программы по развитию сельского хозяйства, определять условия предоставления мер господдержки, ответственность субъектов деятельности в отрасли.
В настоящее время на территории округа действует единственный региональный закон в сфере сельского хозяйства – «Об оленеводстве». Тем не менее, в округе есть и другие отрасли агропромышленного комплекса, требующие регулирования. И в этой связи многоотраслевое предприятие – Ненецкая агропромышленная компания ждет особого внимания. Сейчас НАК – это восемь самостоятельных подразделений: животноводческий комплекс в районе Факела, отделения в Тельвиске, Оксино, участок в Макарово. Есть цех по переработке молока, тепличный комбинат, оленеводческое отделение из двух бригад и собственная производственная база.
Еще два года назад прибыльность тепличного комбината «Солнышко» была на нуле. Ситуация в хозяйстве медленно, но поступательно налаживается. Руководитель комбината Галина Чебыкина в ходе осмотра теплиц рассказала главе региона, что ежегодно здесь выращивается до 70 тонн овощей.
– В этом сезоне с одного квадратного метра работники теп-лицы собрали 31,5 кг огурцов. Для сравнения, в прошлом году с квадратного метра было 29 килограммов, – поясняет Галина Фёдоровна, добавив при этом, что итоги сезонного сбора овощей закрытого грунта позитивные: увеличился и общий объем собранных овощей. В теплицах собрано 66,2 тонны овощей, в том числе 1,9 тонны томатов. В прошлом году общий сбор составил 59,7 тонны.
Александр Цыбульский внимательно осмотрел гидропонную установку, которая позволяет выращивать самый широкий ассортимент зелени, а также комнатные растения в горшках. Галина Чебыкина поясняет, что на сегодняшний день на прилавках магазинов Нарьян-Мара можно увидеть практически полный ассортимент зелени из родных теплиц. Укроп, петрушка, салат, щавель, мелисса, мята, сельдерей, базилик и кинза. Первые всходы дал редис, который был посажен в конце сентября.
На комбинате могут и готовы выращивать гораздо больше, радовать земляков свежим шпинатом, томатами, огурцами и многим другим. Одна беда – места в теплицах мало. Сейчас на производственной территории тепличного комбината функционируют две теплицы. Они позволяют обеспечивать жителей округа свежими овощами из расчета 1,4 кг в год на человека. Однако новый теп-личный корпус, за строительство которого взялись еще в 2011-м, стал очередным долгостроем по вине подрядчика.
Комбинат стал еще одной жертвой недобросовестности подрядчика – компании «Евростроймонолит», которая должна была провести реконструкцию теплицы еще в 2012 году. В результате появился лишь некачественный фундамент, на котором сегодня невозможно что-то строить. Вместе с главой региона и чиновниками из профильных ведомств осматриваем металлический каркас и фундамент, покрытые толстым слоем снега. Скажем, грустное зрелище.
Начальник управления градостроительной деятельности профильного департамента Михаил Фомин пояснил главе региона, что контракт с фирмой «Евростроймонолит» был расторгнут в 2013 году, когда стало понятно, что подрядчик не выполнит своих обязательств.
– После выделения средств в июле этого года проведены торги и заключен контракт на обследование недостроенного объекта: фундамента и несущих конструкций, – рассказывает Михаил Фомин. – Контракт заключен с проектировочной инжиниринговой компанией ООО «СтройКом» (Иваново). Уже в декабре этого года они должны выдать нам готовый проект. Плюс с учетом этой теплицы проводилась реконструкция котельной тепличного комбината. Котельную наконец-то сдали в эксплуатацию, и со следующей недели начинается пусконаладка. Вчера получили от Рос-технадзора допуск на подключение объекта к электросети.
Новая котельная на первом этапе будет работать не с полной нагрузкой, поскольку проектом предусматривалось, что обслуживать она будет гораздо больший объем помещений. Александр Цыбульский интересуется, есть ли у проектировочной компании опыт в подобных работах?
Руководитель КУ НАО «Централизованный стройзаказчик» Денис Зименков отвечает, что ООО «СтройКом» специализируется по всей России на обследовании законсервированных зданий и сооружений.
– В техническом задании прописаны все нюансы: обустройство светодиодов, системы орошения, подпитки воздухообмена и подпитки CO2. Все техзадания должны быть согласованы с тепличным комбинатом, – поясняет Зименков.
– Нам нужно построить современную теплицу, а не делать проект из вчерашнего дня, – резюмирует Александр Цыбульский. – Поэтому в дальнейшем необходимо привлечь специалистов, которые имеют хороший опыт в подобном строительстве. В нашем климате должны использоваться только суперсовременные технологии. Подчеркну, что для округа это очень важно.

НАК: за качество продукции отвечаем
В ходе осмотра животноводческого комплекса и цеха переработки молока в поселке Факел речь в первую очередь зашла о субсидировании округом производителей молочной продукции. Руководитель компании Анатолий Чудочин, демонстрируя главе региона недавно закупленный аппарат для фасовки сливочного масла, рассказал, что молочное животноводство в структуре компании занимает 70%.
За три минувших года ситуация с животноводством и переработкой молока резко изменилась в положительную сторону благодаря окружным субсидиям. Субсидирование производства молока позволило отрасли развиваться более интенсивно. А предприятие получило наконец-то средства, которые затем были направлены на развитие и обновление основных фондов.

В качестве убедительных доводов Анатолий Петрович привел сухие, но правдивые цифры. Если в 2013 году в хозяйствах компании надоили 1 431 и переработали 1 263 тонны молока, то в 2016 году – уже 1 773 и 1 554 тонны соответственно. За три года на каждую корову добавили по 700 килограммов. Для сравнения, средний надой по округу 4 800, а в НАКе этот показатель в 2016 году был 5 345 килограммов. В городском отделении – 5 285, а в Оксино 5 600 килограммов на корову.
– За счет чего, кроме субсидий, удалось повысить объем производства молока, – интересуется Александр Витальевич у руководителя агропромышленной компании.
Анатолий Чудочин поясняет простые секреты мастерства: качественные корма и честное отношение к своему труду. В 2013 году в агропромышленной компании была полностью пересмотрена схема оплаты труда. И оленеводы, и доярки понимают теперь, чем они больше заготовят мяса или надоят молока, тем больше получат. Благодаря этим секретам продукция востребована у окружных потребителей. На сегодняшний день здесь производят 12 видов продукции, в том числе кефир, сметану, молоко и йогурты. Все позиции раскупаются в розничной сети почти мгновенно.
– Мы за качество своей продукции отвечаем, и жители округа это знают, – рассказывает Анатолий Петрович. – В нашей молочке вообще нет сухого молока. При переработке используем самое ограниченное количество сухого молока, закваску для йогурта без него не сделать. Может это старомодно прозвучит, но я всегда говорю, что не должны люди, которые живут на Крайнем Севере, пальмовое масло употреблять.
– И это очень хорошо, правильно, – соглашается с Чудочиным глава региона.
Еще одно перспективное направление, которое, несомненно, даст новый толчок для развития компании – строительство нового телятника в Тельвиске. Новая ферма в селе-спутнике окружной столицы позволит содержать сотню дойных коров. В одном корпусе будет около 400 голов телят от двадцати дней и старше, в другом – предотельные коровы. Увеличение дойного стада позволит компании увеличить дополнительно производство молока еще на 400 тонн.
Подводя итоги поездки в хозяйства Ненецкой агропромышленной компании, Александр Витальевич поделился с представителями окружных СМИ, своими впечатлениями.
– Впечатления самые позитивные. Хорошая крепкая компания, – говорит глава региона. – Есть возможность для развития и молочного, и мясного животноводства. Мне очень понравилось, что компания выпускает практически весь спектр и молочной, и кисломолочной продукции. Мы сегодня с коллегами все попробовали. Очень вкусно. И что самое главное, что все – натуральное. Это большой плюс, который обязательно надо постараться сохранить. Мы будем развивать компанию. Она должна покрывать внутренний спрос всего округа. И я думаю, для этого в унитарном предприятии есть возможности.
По словам Александра Цыбульского, базовый уровень поддержки всех сельскохозяйственных предприятий должен быть сохранен. Но при этом, как особо подчеркнул глава региона, если сельхозпроизводитель видит в себе возможности и перспективы для экономического роста, снижения издержек и модернизации, мы должны это поддерживать.

Тимофей Жуков

Последние новости Ненецкого автономного округа по теме:
Секрет петрушки и молока

Секрет петрушки и молока - Няръяна вындер
Секрет петрушки и молока - Нарьян-Мар
В минувшую субботу глава Ненецкого автономного округа Александр Витальевич Цыбульский посетил животноводческий комплекс,
02:17 14.11.2017 Няръяна вындер
- Нарьян-Мар
Об этом глава региона заявил во время посещения производственных объектов ГУП НАО «Ненецкая агропромышленная компания».
22:11 13.11.2017 Info83.Ru
- Нарьян-Мар
Об этом глава региона заявил во время посещения производственных объектов ГУП НАО «Ненецкая агропромышленная компания».
17:10 13.11.2017 Администрация Ненецкого АО
- Нарьян-Мар
Об этом глава региона заявил во время посещения производственных объектов ГУП НАО «Ненецкая агропромышленная компания».
17:06 13.11.2017 Губернатор НАО
 
По теме
 
Председатель окружного избиркома Георгий Попов и глава региона Александр Цыбульский подписали форму сведений о численности избирателей по состоянию на 1 июля 2018 года.
13.07.2018
1 1 1 - Северные ведомости Много лет ижемцы отмечают широкий, шумный, веселый праздник, имя которому «Луд».
13.07.2018 Северные ведомости
​Округ выделил средства на новые национальные костюмы ненецкому ансамблю «Хаяр» - Администрация Ненецкого АО Такое решение принято Администрацией НАО на очередном заседании. Средства перечислены Этнокультурному центру НАО в рамках соглашения о социально-экономическом сотрудничестве округа с компанией «ЛУКОЙЛ».
13.07.2018 Администрация Ненецкого АО
2018-й в Республике Коми назван Годом культуры. Большинство людей понятие «культура» обычно ассоциирует с театром, балетом, музыкой, памятниками и библиотеками, кто-то с чувством юмора вспомнит «культуру пития».
06.07.2018 Северные ведомости
Уважаемые посетители! - Дворец спорта для детей и юношества Норд Уважаемые посетители! Дворец спорта "Норд" сообщает, что плавательный бассейн начнет свою работу в штатном режиме с 16 июля !
14.07.2018 Дворец спорта для детей и юношества Норд
Футбол, йога, бег, подтягивания и прыжки в длину – усинцам любой вид спорта по плечу.
29.06.2018 Северные ведомости
Пробежать спринт за несколько секунд или преодолеть многокилометровую дистанцию – задачи хоть и разного характера, но одинаково сложные.
23.06.2018 Северные ведомости