Новости города БезФормата.Ru
Нарьян-Мар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор НАО опубликовал рекомендации по выбору безопасных продуктов к Масленице

Масленица - Новости НАО
Фото: naonews.ru
Мария Семенова

В 2017 году Масленичная неделя будет длится с 20 февраля по 26 февраля. Управление Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу в преддверии этого традиционного праздника рекомендует особенно внимательно относиться к выбору продуктов для приготовления традиционных блюд, к их приготовлению и хранению в домашних условиях.

Масленица – это, прежде всего, обильная и сытная пища, среди которой блины являются основным угощением и символом праздника. Чтобы обезопасить себя от возможных пищевых отравлений при покупке пищевых продуктов, рекомендуем воспользоваться несколькими советами:

1. Во избежание покупки некачественных продуктов внимательно изучите маркировку, срок годности, состав продуктов, температуру хранения и по возможности запах и внешний вид продукта.
2. Удостоверьтесь в целостности упаковки приобретаемого продукта, а также в том, что условия хранения товара соответствуют требованиям производителя. Не берите много продуктов, а закупайте только те продукты, которые вам понадобятся для приготовления праздничных блюд и которые точно будут использованы до конца указанного производителем срока.
3. Покупая муку, следует отдать предпочтение фасовке в бумажные пакеты, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства. Муку в полиэтиленовом пакете необходимо периодически встряхивать, а если она хранится больше двух-трех месяцев, то даже просеивать. Качественная мука должна быть без посторонних включений.
4. При выборе молока и молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует изучить информацию на ней:
— массовая доля жира указывается в процентах. Исключение составляют обезжиренные продукты переработки молока, сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов. Также на упаковке для сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов должна быть указана массовая доля жира в сухом веществе (в процентах);
— массовая доля молочного жира (в процентах к жировой фазе) указывается на упаковке молокосодержащих продуктов;
— содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей – колониеобразующих единиц (КОЕ) в 1 г продукта);
— содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов и других используемых для обогащения продукта веществ. Также должно быть указание отношения количества добавленных в продукт веществ к суточной дозе их потребления и особенностей употребления продукта;
— срок годности продукции. Срок годности указывается после слов «годен до», «употребить до», «использовать до».
— условия хранения продукта. Обязательно должны быть указаны условия хранения после вскрытия упаковки, если качество и безопасность продукта при этом меняются;
— обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым произведен продукт.
— Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию. Учитывайте, что йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт – это разная по качеству и составу молочная продукция.
Не покупайте молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения.
5. При выборе сливочного масла, в первую очередь следует обратить внимание на его состав. В настоящем сливочном масле вообще не должно быть растительных жиров, должны фигурировать только сливки и цельное молоко, иногда соль. Если в составе присутствует пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или просто ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», это маргарин или спред.
6. При покупке яйца куриного необходимо помнить о том, что не допускается продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой, «тек», «бой». Не забывайте проверять качество яиц в местах их продажи на овоскопе.
7. Масло растительное после покупки следует хранить в стеклянной емкости, обязательно закрытой, в темном мест, поскольку на свету разрушается ценный витамин Е – природный антиоксидант, содержащийся в масле.
8. При покупке готовых замороженных блинов, в первую очередь следует обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. На каждой упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза.

Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Конечно, полиэтиленовая значительно упрощает выбор, ведь есть возможность рассмотреть продукт. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины не должны быть слипшимися. Если вы увидели или поняли при встряхивании, что блины слиплись, это свидетельствует о неправильном их хранении и повторном замораживании. Еще одним признаком повторной заморозки является потемневшее тесто блинчиков. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Внимательно изучите состав блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Обращайте внимание на срок годности продукции. «Просроченная» продукция может оказаться не только некачественной, но и опасной для здоровья и вызвать пищевое отравление.
Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация о соответствии товара.

Если вы купили некачественный продукт, то вы вправе возвратить товар ненадлежащего качества и потребовать возврата уплаченной за него суммы. Отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт покупки, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований.

Напоминаем также о простых правилах и принципах рационального питания: главным образом, не переедать и не увлекаться алкогольными напитками. Чтобы застолье прошло без проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением овощей — они помогают переваривать пищу.

Если вы решили перекусить в местах, где проводятся уличные гуляния или другие культмассовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где элементарно пренебрегают правилами гигиены. Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Источник: Роспотребнадзор по НАО

В НАО прошел окружной турслет «Дорогами отцов-героев» - Новости НАОМария Семенова Окружной туристический слет «Дорогами отцов-героев» прошел в минувшие выходные в Ненецком округе.
25.09.2017 Новости НАО
Школьники НАО примут участие в акции безопасности дорожного движения «Засветись» - Новости НАОМария Семенова В образовательных учреждения Ненецкого автономного округа началась Неделя безопасности дорожного движения.
25.09.2017 Новости НАО
00877676554 - Прокуратура Ненецкого АОПрокуратурой Ненецкого автономного округа в Нарьян-Марском городском суде поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении гр-на  Ч.
25.09.2017 Прокуратура Ненецкого АО
Ненецкий округ — самый безопасный регион - Новости НАОМария Семенова Генеральная прокуратура России представила отчет об уровне преступности в регионах России за первое полугодие 2017 года.
25.09.2017 Новости НАО
С 25 по 29 сентября текущего года сотрудники отдела ГИБДД УМВД России по Ненецкому АО  совместно с Департаментом образования, культуры и спорта округа во всех образовательных организациях округа проводят Неделю безопасности,
25.09.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
27 - ОВО УМВД21 сентября около 23 часов, работая в системе единой дислокации, сотрудники вневедомственной охраны получили по радиостанции ориентировку из дежурной части УМВД о том, что в районе ул.
25.09.2017 ОВО УМВД
JPG Файл - УМВД Ненецкого автономного округа22 сентября 2017 года в дежурную часть полиции от работника продуктового магазина, расположенного по ул.
25.09.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
JPG Файл - УМВД Ненецкого автономного округа23 сентября 2017 года в кабинете нотариуса Ненецкого автономного округа, расположенного  по ул.
25.09.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
27 - ОВО УМВД21 сентября около 23 часов, работая в системе единой дислокации, сотрудники вневедомственной охраны получили по радиостанции ориентировку из дежурной части УМВД о том, что в районе ул.
25.09.2017 ОВО УМВД
00877676554 - Прокуратура Ненецкого АОПрокуратурой Ненецкого автономного округа в Нарьян-Марском городском суде поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении гр-на  Ч.
25.09.2017 Прокуратура Ненецкого АО
20 сентября 2017 года в 20 часов 20 минут на отдельный пост КУ НАО «ОГПС» п. Нельмин-Нос от местных жителей поступило сообщение о пожаре в одноэтажном одноквартирном муниципальном жилом доме,
25.09.2017 Управление гражданской защиты
Ненецкий округ — самый безопасный регион - Новости НАОМария Семенова Генеральная прокуратура России представила отчет об уровне преступности в регионах России за первое полугодие 2017 года.
25.09.2017 Новости НАО
Сотрудники полиции в очередной раз предупреждают жителей Ненецкого автономного округа быть бдительными и не поддаваться на уловки мошенников.
21.09.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
0098765552 - Прокуратура Ненецкого АОПрокуратурой Ненецкого автономного округа в Нарьян-Марском городском суде поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении  гр-на К.
20.09.2017 Прокуратура Ненецкого АО
Жители НАО оценят работу организаций социальной сферы - Новости НАОnaonews.ru Жители Ненецкого автономного округа оценят качество услуг 74 учреждений социальной сферы.
23.09.2017 Новости НАО
52-й туристический слет «Дорогами отцов героев». - МЧС Ненецкого автономного округаВ г. Нарьян-Маре с 23 по 24 сентября 2017 года стартовал 52-й по счету турслет «Дорогами отцов-героев» в районе традиционного проведения слета на озере Васькино.
23.09.2017 МЧС Ненецкого автономного округа
10 8 1 - Северные ведомостиИскренние чувства – такие как, например, восторг – рождаются только настоящим искусством.
22.09.2017 Северные ведомости
f301e092904ad2873e33d9b827dcf1a4 orig - Info83.RuСобрание депутатов Ненецкого автономного округа приняло в четверг постановление о повторном внесении в Госдуму поправок в статьи 11 и 65 Водного кодекса РФ.
24.09.2017 Info83.Ru
В НАО стартует студенческая спартакиада - Новости НАОМария Семенова В Ненецком округе с 25 по 30 сентября пройдет первая Окружная студенческая спартакиада по уличным видам спорта.
24.09.2017 Новости НАО
Жители НАО могут сдать нормативы ГТО в спортшколе «Труд» - Новости НАОnaonews.ru В Ненецком автономном округе составлен график сдачи нормативов комплекса Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО) в Центре тестирования.
24.09.2017 Новости НАО
1 1 1 - Северные ведомости
Держи мяч!
С наступлением нового учебного года школьники всего Усинского района взялись за… бутсы.
Северные ведомости
5 5 - Северные ведомости
Арена новых рекордов
«О спорт, ты – мир!» – пел оду человеческим стремлениям к высоким результатам фильм советской поры.
Северные ведомости
Для будущих рекордов
Воспитывать чемпионов необходимо с детства – любой тренер подтвердит. Как и тот факт, что пример увлеченных спортом взрослых всегда заразителен,
Северные ведомости
Турслет в НАО будет проходить только в июне - Администрация Ненецкого АООб этом в ходе торжественной церемонии закрытия традиционного туристического слета «Дорогами отцов-героев» заявил губернатор НАО.
25.09.2017 Администрация Ненецкого АО
Губернатор НАО поручил проработать варианты снижения тарифов на электричество для предпринимателей - Новости НАОМария Семенова Состоялась рабочая встреча губернатора Ненецкого автономного округа Игоря Кошина и уполномоченного по защите прав предпринимателей в регионе Германа Сопочкина .
25.09.2017 Новости НАО
С 25 сентября по 26 октября школы округа примут участие в первом этапе российских интеллектуальных состязаний.
25.09.2017 Минобрнауки НАО
С 25 по 29 сентября в школах и других образовательных организациях Ненецкого автономного округа проходит неделя безопасности дорожного движения.
25.09.2017 Администрация Ненецкого АО
Губернатор НАО прокомментировал слухи об отставке - Новости НАОnaonews.ru Губернатор Ненецкого автономного округа Игорь Кошин сообщил РИА Новости, что продолжает работать в штатном режиме, а слухи об отставке связывает с непопулярными экономическими решениями, которые пришлось принимать,
25.09.2017 Новости НАО