Новости города БезФормата.Ru
Нарьян-Мар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор НАО опубликовал рекомендации по выбору безопасных продуктов к Масленице

Масленица - Новости НАО
Фото: naonews.ru
Мария Семенова

В 2017 году Масленичная неделя будет длится с 20 февраля по 26 февраля. Управление Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу в преддверии этого традиционного праздника рекомендует особенно внимательно относиться к выбору продуктов для приготовления традиционных блюд, к их приготовлению и хранению в домашних условиях.

Масленица – это, прежде всего, обильная и сытная пища, среди которой блины являются основным угощением и символом праздника. Чтобы обезопасить себя от возможных пищевых отравлений при покупке пищевых продуктов, рекомендуем воспользоваться несколькими советами:

1. Во избежание покупки некачественных продуктов внимательно изучите маркировку, срок годности, состав продуктов, температуру хранения и по возможности запах и внешний вид продукта.
2. Удостоверьтесь в целостности упаковки приобретаемого продукта, а также в том, что условия хранения товара соответствуют требованиям производителя. Не берите много продуктов, а закупайте только те продукты, которые вам понадобятся для приготовления праздничных блюд и которые точно будут использованы до конца указанного производителем срока.
3. Покупая муку, следует отдать предпочтение фасовке в бумажные пакеты, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства. Муку в полиэтиленовом пакете необходимо периодически встряхивать, а если она хранится больше двух-трех месяцев, то даже просеивать. Качественная мука должна быть без посторонних включений.
4. При выборе молока и молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует изучить информацию на ней:
— массовая доля жира указывается в процентах. Исключение составляют обезжиренные продукты переработки молока, сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов. Также на упаковке для сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов должна быть указана массовая доля жира в сухом веществе (в процентах);
— массовая доля молочного жира (в процентах к жировой фазе) указывается на упаковке молокосодержащих продуктов;
— содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей – колониеобразующих единиц (КОЕ) в 1 г продукта);
— содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов и других используемых для обогащения продукта веществ. Также должно быть указание отношения количества добавленных в продукт веществ к суточной дозе их потребления и особенностей употребления продукта;
— срок годности продукции. Срок годности указывается после слов «годен до», «употребить до», «использовать до».
— условия хранения продукта. Обязательно должны быть указаны условия хранения после вскрытия упаковки, если качество и безопасность продукта при этом меняются;
— обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым произведен продукт.
— Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию. Учитывайте, что йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт – это разная по качеству и составу молочная продукция.
Не покупайте молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения.
5. При выборе сливочного масла, в первую очередь следует обратить внимание на его состав. В настоящем сливочном масле вообще не должно быть растительных жиров, должны фигурировать только сливки и цельное молоко, иногда соль. Если в составе присутствует пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или просто ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», это маргарин или спред.
6. При покупке яйца куриного необходимо помнить о том, что не допускается продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой, «тек», «бой». Не забывайте проверять качество яиц в местах их продажи на овоскопе.
7. Масло растительное после покупки следует хранить в стеклянной емкости, обязательно закрытой, в темном мест, поскольку на свету разрушается ценный витамин Е – природный антиоксидант, содержащийся в масле.
8. При покупке готовых замороженных блинов, в первую очередь следует обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. На каждой упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза.

Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Конечно, полиэтиленовая значительно упрощает выбор, ведь есть возможность рассмотреть продукт. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины не должны быть слипшимися. Если вы увидели или поняли при встряхивании, что блины слиплись, это свидетельствует о неправильном их хранении и повторном замораживании. Еще одним признаком повторной заморозки является потемневшее тесто блинчиков. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Внимательно изучите состав блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Обращайте внимание на срок годности продукции. «Просроченная» продукция может оказаться не только некачественной, но и опасной для здоровья и вызвать пищевое отравление.
Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация о соответствии товара.

Если вы купили некачественный продукт, то вы вправе возвратить товар ненадлежащего качества и потребовать возврата уплаченной за него суммы. Отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт покупки, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований.

Напоминаем также о простых правилах и принципах рационального питания: главным образом, не переедать и не увлекаться алкогольными напитками. Чтобы застолье прошло без проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением овощей — они помогают переваривать пищу.

Если вы решили перекусить в местах, где проводятся уличные гуляния или другие культмассовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где элементарно пренебрегают правилами гигиены. Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Источник: Роспотребнадзор по НАО

В Нарьян-Маре проведена комплексная тренировка по ликвидации последствий дорожно-транспортного происшествия - МЧС Ненецкого автономного округаВ Нарьян-Маре проведена комплексная тренировка по ликвидации последствий дорожно-транспортного происшествия   22.11.
23.11.2017 МЧС Ненецкого автономного округа
«Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев подписал приказ о награждении лейтенантов полиции Даута Джибабова,
23.11.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
18 жителей НАО привлечены к уголовной ответственности за езду в пьяном виде - Новости НАОРобот Всего за девять месяцев 2017 года выявлен 41 административный материал по статье «Нарушение правил дорожного движения лицом,
23.11.2017 Новости НАО
Полицейские рассказали о конкретных случаях мошенничества - Единая РоссияПолицейские рассказали о конкретных случаях мошенничества В Нарьян-Маре прошла серия мероприятий для пожилых граждан по противодействию мошенничеству Очередная встреча с пожилыми людьми,
23.11.2017 Единая Россия
Заседание Комиссии по подготовке объектов жилищно-коммунального хозяйства и социальной сферы в Ненецком автономном округе  к осенне-зимним периодам - МЧС Ненецкого автономного округаЗаседание Комиссии по подготовке объектов жилищно-коммунального хозяйства и социальной сферы в Ненецком автономном округе к осенне-зимним периодам   22 ноября 2017 года под председательством заместителя губернат
23.11.2017 МЧС Ненецкого автономного округа
1 - ОВО УМВД22 ноября при заступлении на дежурство наряд группы задержания Отдела вневедомственной охраны получил ориентировку от начальника смены дежурной части УМВД по НАО о том, что разыскивается гражданин,
23.11.2017 ОВО УМВД
22 ноября 2017 года в Нарьян-Маре состоялась комплексная тренировка по теме "Ликвидация последствий ДТП".
23.11.2017 Управление гражданской защиты
067676767 - Прокуратура Ненецкого АОРаботниками прокуратуры округа принято участие в заседании комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав «Городской округ «Город Нарьян-Мар» (далее - Комиссия).
22.11.2017 Прокуратура Ненецкого АО
В Нарьян-Маре проведена комплексная тренировка по ликвидации последствий дорожно-транспортного происшествия - МЧС Ненецкого автономного округаВ Нарьян-Маре проведена комплексная тренировка по ликвидации последствий дорожно-транспортного происшествия   22.11.
23.11.2017 МЧС Ненецкого автономного округа
Полицейские рассказали о конкретных случаях мошенничества - Единая РоссияПолицейские рассказали о конкретных случаях мошенничества В Нарьян-Маре прошла серия мероприятий для пожилых граждан по противодействию мошенничеству Очередная встреча с пожилыми людьми,
23.11.2017 Единая Россия
1 - ОВО УМВД22 ноября при заступлении на дежурство наряд группы задержания Отдела вневедомственной охраны получил ориентировку от начальника смены дежурной части УМВД по НАО о том, что разыскивается гражданин,
23.11.2017 ОВО УМВД
Житель Нарьян-Мара проведёт за решёткой 12 лет за убийство приятеля - Новости НАОРобот Нарьян-Марский городской суд рассмотрел уголовное дело об умышленном причинении тяжкого вреда здоровью со смертельным исходом.
23.11.2017 Новости НАО
007655678 - Прокуратура Ненецкого АОПрокуратурой Ненецкого автономного округа поддержано государственное обвинение по уголовному делу об умышленном  причинении тяжкого вреда здоровью со смертельным исходом.
21.11.2017 Прокуратура Ненецкого АО
naruchniki - Прокуратура Ненецкого АОПрокуратурой Ненецкого автономного округа в Нарьян-Марском городском суде поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении жителя г. Нарьян-Мара, который признан виновным в убийстве, т.е.
17.11.2017 Прокуратура Ненецкого АО
Любимые песни Вячеслава и Майи Смирновых - Дом культуры г.Нарьян-МараЗадумывались ли вы о том, что таит в себе русская песня? Какие чувства были у человека, впервые сложившего слова в строчки, строчки в куплеты?
23.11.2017 Дом культуры г.Нарьян-Мара
«Аквилон Инвест» получил престижную премию - ИА Нарьян-Мар on-lineВ номинации «Лучший региональный жилой комплекс премиум-класса» эту престижную награду профессиональное жюри присвоило ЖК «Омега Хаус» холдинга «Аквилон Инвест», строительство которого завершается в Архангельске.
23.11.2017 ИА Нарьян-Мар on-line
Печорские рыбки - Дом культуры г.Нарьян-Мара14 ноября 2017 г. в Комнате боевой и трудовой славы рыбокомбината состоялось открытие новой выставки «Печорская рыбка».
22.11.2017 Дом культуры г.Нарьян-Мара
Покорили «Серебряный камертон» - Няръяна вындер
Покорили «Серебряный камертон»
Воспитанники Детской школы искусств Ненецкого округа доказали, что они – одни из лучших музыкантов России.
Няръяна вындер
Истории старого патефона - Няръяна вындер
Истории старого патефона
Мы живем в округе, уважая друг друга, сохраняя национальную культуру и передавая ее молодым.
Няръяна вындер
Церемония награждения победителей турнира по армрестлингу - Единая РоссияЦеремония награждения победителей турнира по армрестлингу В мероприятии участвовали команды школьных спортивных клубов и средних специальных учебных заведений В Нарьян-Маре Ненецкого автономного округа в рамках партий
23.11.2017 Единая Россия
powerlifting_s.jpg - Дворец спорта для детей и юношества НордКубок Ненецкого автономного округа в дисциплинах силовое троеборье и жим лёжа пройдёт в зале паурлифтинга и тяжёлой атлетики ГБУ ДО НАО "Дворец спорта "Норд" с 24 по 25 ноября 2017 года.
20.11.2017 Дворец спорта для детей и юношества Норд
Подведены  итоги соревнований по настольному теннису среди жителей села Оксино.
17.11.2017 Пустозерский сельсовет
11 8 - Северные ведомости
Лихо прокатились!
Азарт, эмоции, напряженная борьба и командный дух царили в День народного единства на ледовой арене Дворца спорта «Югдом», где состоялось спортивно-развлекательное мероприятие «Веселые старты на льду».
Северные ведомости
10 8 - Северные ведомости
Вторая молодость
Ветераны Ухтинского нефтеперерабатывающего завода доказали, что они молоды не только душой, но и телом, приняв участие в городских «Веселых стартах».
Северные ведомости
9 8 1 - Северные ведомости
Объединяющая сила
Выходные дни для заводчан «ЛУКОЙЛ-УНП» уже давно стали горячими. Прошедший уикенд не стал исключением – в рамках круглогодичной спартакиады, которая стала доброй традицией предприятия,
Северные ведомости
Новый вертолет для санавиации прибыл в Нарьян-Мар - Департамент строительства, ЖКХ, энергетики и транспортаСегодня в аэропорту Нарьян-Мара произвел посадку новый вертолет АО «Нарьян-Марский объединенный авиаотряд», приобретенный предприятием на условиях льготного лизинга.
23.11.2017 Департамент строительства, ЖКХ, энергетики и транспорта
Александр Цыбульский наложил вето на отмену надбавок за классное руководство - Новости НАОРобот С инициативой об отмене надбавок педагогам за классное руководство и воспитателям за организацию работы в группе вышел Департамент образования, культуры и спорта Ненецкого АО Напомним,
23.11.2017 Новости НАО
Продать внедорожник и заплатить за амбулифт - Новости НАОРобот Такое поручение дал глава региона в ходе заседания администрации Продать внедорожник и направить средства от его продажи на оплату оборудования для инвалидов.
23.11.2017 Новости НАО
Стали известны итоги независимой оценки качества оказания услуг в медицинских организациях региона за 2017 год.
23.11.2017 Администрация Ненецкого АО
О поддержке инициатив людей «высокого» возраста в ходе встречи с региональной организацией Союза пенсионеров России заявил глава НАО Александр Цыбульский.
23.11.2017 Администрация Ненецкого АО