Новости города БезФормата.Ru
Нарьян-Мар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор НАО опубликовал рекомендации по выбору безопасных продуктов к Масленице

Масленица - Новости НАО
Фото: naonews.ru
Мария Семенова

В 2017 году Масленичная неделя будет длится с 20 февраля по 26 февраля. Управление Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу в преддверии этого традиционного праздника рекомендует особенно внимательно относиться к выбору продуктов для приготовления традиционных блюд, к их приготовлению и хранению в домашних условиях.

Масленица – это, прежде всего, обильная и сытная пища, среди которой блины являются основным угощением и символом праздника. Чтобы обезопасить себя от возможных пищевых отравлений при покупке пищевых продуктов, рекомендуем воспользоваться несколькими советами:

1. Во избежание покупки некачественных продуктов внимательно изучите маркировку, срок годности, состав продуктов, температуру хранения и по возможности запах и внешний вид продукта.
2. Удостоверьтесь в целостности упаковки приобретаемого продукта, а также в том, что условия хранения товара соответствуют требованиям производителя. Не берите много продуктов, а закупайте только те продукты, которые вам понадобятся для приготовления праздничных блюд и которые точно будут использованы до конца указанного производителем срока.
3. Покупая муку, следует отдать предпочтение фасовке в бумажные пакеты, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства. Муку в полиэтиленовом пакете необходимо периодически встряхивать, а если она хранится больше двух-трех месяцев, то даже просеивать. Качественная мука должна быть без посторонних включений.
4. При выборе молока и молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует изучить информацию на ней:
— массовая доля жира указывается в процентах. Исключение составляют обезжиренные продукты переработки молока, сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов. Также на упаковке для сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов должна быть указана массовая доля жира в сухом веществе (в процентах);
— массовая доля молочного жира (в процентах к жировой фазе) указывается на упаковке молокосодержащих продуктов;
— содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей – колониеобразующих единиц (КОЕ) в 1 г продукта);
— содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов и других используемых для обогащения продукта веществ. Также должно быть указание отношения количества добавленных в продукт веществ к суточной дозе их потребления и особенностей употребления продукта;
— срок годности продукции. Срок годности указывается после слов «годен до», «употребить до», «использовать до».
— условия хранения продукта. Обязательно должны быть указаны условия хранения после вскрытия упаковки, если качество и безопасность продукта при этом меняются;
— обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым произведен продукт.
— Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию. Учитывайте, что йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт – это разная по качеству и составу молочная продукция.
Не покупайте молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения.
5. При выборе сливочного масла, в первую очередь следует обратить внимание на его состав. В настоящем сливочном масле вообще не должно быть растительных жиров, должны фигурировать только сливки и цельное молоко, иногда соль. Если в составе присутствует пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или просто ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», это маргарин или спред.
6. При покупке яйца куриного необходимо помнить о том, что не допускается продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой, «тек», «бой». Не забывайте проверять качество яиц в местах их продажи на овоскопе.
7. Масло растительное после покупки следует хранить в стеклянной емкости, обязательно закрытой, в темном мест, поскольку на свету разрушается ценный витамин Е – природный антиоксидант, содержащийся в масле.
8. При покупке готовых замороженных блинов, в первую очередь следует обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. На каждой упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза.

Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Конечно, полиэтиленовая значительно упрощает выбор, ведь есть возможность рассмотреть продукт. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины не должны быть слипшимися. Если вы увидели или поняли при встряхивании, что блины слиплись, это свидетельствует о неправильном их хранении и повторном замораживании. Еще одним признаком повторной заморозки является потемневшее тесто блинчиков. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Внимательно изучите состав блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Обращайте внимание на срок годности продукции. «Просроченная» продукция может оказаться не только некачественной, но и опасной для здоровья и вызвать пищевое отравление.
Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация о соответствии товара.

Если вы купили некачественный продукт, то вы вправе возвратить товар ненадлежащего качества и потребовать возврата уплаченной за него суммы. Отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт покупки, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований.

Напоминаем также о простых правилах и принципах рационального питания: главным образом, не переедать и не увлекаться алкогольными напитками. Чтобы застолье прошло без проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением овощей — они помогают переваривать пищу.

Если вы решили перекусить в местах, где проводятся уличные гуляния или другие культмассовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где элементарно пренебрегают правилами гигиены. Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Источник: Роспотребнадзор по НАО

«В преддверии знаковой для МВД России даты - 300-летия российской полиции Министерство дает старт видеопроекту, в ходе которого мы расскажем о полицейских династиях в органах внутренних дел»,
21.01.2018 УМВД Ненецкого автономного округа
1314468375 7 - Info83.RuРосгвардия подвела итоги годовой работы в сфере оборота гражданского оружия.
21.01.2018 Info83.Ru
В 1803 году в МВД Российской империи был образован департамент, представляющий собой центральный аппарат министерства.
20.01.2018 УМВД Ненецкого автономного округа
1314468375 7 - Info83.RuРосгвардия подвела итоги годовой работы в сфере оборота гражданского оружия.
19.01.2018 Info83.Ru
JPG Файл - УМВД Ненецкого автономного округаСегодня с 15:00 до 16:00 начальник Управления МВД России по Ненецкому автономному округу полковник полиции Олег Яковлев провел личный прием граждан.
19.01.2018 УМВД Ненецкого автономного округа
Чтобы завладеть чужими деньгами мошенники действуют все ухищрённее. В дежурную часть полиции стали обращаться жители округа с заявлениями о мошеннических действиях, при покупке мобильных телефонов через сайты интернет-магазинов.
19.01.2018 УМВД Ненецкого автономного округа
Просмотров: 0 На расширенном заседании коллегии УМВД по НАО начальник управления Олег Яковлев огласил итоги оперативно-служебной деятельности за 2017 год и определил основные задачи на 2018-й.
19.01.2018 ОВО УМВД
3.JPG - ОВО УМВДПросмотров: 1   В ночь с 18 на 19 января 2018 года жители Ненецкого автономного округа встретили светлый праздник Крещение Господне.
19.01.2018 ОВО УМВД
1314468375 7 - Info83.RuРосгвардия подвела итоги годовой работы в сфере оборота гражданского оружия.
21.01.2018 Info83.Ru
«В преддверии знаковой для МВД России даты - 300-летия российской полиции Министерство дает старт видеопроекту, в ходе которого мы расскажем о полицейских династиях в органах внутренних дел»,
21.01.2018 УМВД Ненецкого автономного округа
В 1803 году в МВД Российской империи был образован департамент, представляющий собой центральный аппарат министерства.
20.01.2018 УМВД Ненецкого автономного округа
Возврат к роли форпоста - Няръяна вындер
Возврат к роли форпоста
6 января, в Рождественский сочельник, столицу Ненецкого округа с рабочим визитом посетил министр МЧС России Владимир Пучков.
Няръяна вындер
Окружные полицейские подвели итоги работы за 2017 год - Собрание депутатовДепутаты Виктор Кмить и Александр Лутовинов приняли участие в расширенном заседании коллегии УМВД России по НАО, на котором были подведены итоги оперативно-служебной деятельности полиции за 2017 год.
19.01.2018 Собрание депутатов
15 января 2018 года в дежурную часть УМВД России по Ненецкому автономному округу поступило сообщение о том, что тринадцатилетний подросток отобрал у двоих знакомых детей деньги, выданные им родителями на мелкие расходы.
16.01.2018 УМВД Ненецкого автономного округа
32-хлетний Игорь Кириллов скончался сегодня в реанимационном отделении Архангельской областной клинической больницы.
10.01.2018 Администрация Ненецкого АО
1516364639 ekspediciya - Info83.RuПатриотическая туристско-краеведческая экспедиция «Моя Родина – Россия. Ненецкий автономный округ» стартует 21 января.
21.01.2018 Info83.Ru
Юные исследователи и краеведы НАО отправятся в патриотическую туристско-краеведческую экспедицию - Новости НАОРобот Первыми пунктами экспедиции станут Тельвиска, Устье и Пустозерск Патриотическая туристско-краеведческая экспедиция «Моя Родина – Россия.
19.01.2018 Новости НАО
Новый год по-новому в клубе общения пенсионеров «Золотая рыбка» - Дом культуры г.Нарьян-МараНовый год по-новому встретили ветераны клуба общения пенсионеров «Золотая рыбка».
17.01.2018 Дом культуры г.Нарьян-Мара
6 5 1 - Северные ведомости
Из офиса – в сказку
Песни, танцы, творческие постановки, яркие костюмы и эксклюзивные новогодние украшения зарядили праздничным настроением жюри конкурса на лучшее новогоднее оформление кабинета сотрудниками центрального аппарата «ЛУКОЙЛ-Коми».
Северные ведомости
Открытые соревнования "Первенство Дворца спорта "Норд" по плаванию - Дворец спорта для детей и юношества НордОткрытые соревнования "Первенство Дворца спорта "Норд" по плаванию пройдут в бассейне Дворца спорта "Норд" 17-18 февраля 2018 года  Соревнования личные.
18.01.2018 Дворец спорта для детей и юношества Норд
Команде КВН из Ненецкого автономного округа в сезоне 2018 года предстоит бороться за звание веселых и находчивых в Первой лиге КВН в Казани.
17.01.2018 Администрация Ненецкого АО
Первенство ГБУ ДО НАО "Дворец спорта "Норд" по баскетболу среди команд юношей - Дворец спорта для детей и юношества НордПервенство ГБУ ДО НАО "Дворец спорта "Норд" по баскетболу среди команд юношей пройдет в спортивном зале Дворца спорта "Норд".
18.01.2018 Дворец спорта для детей и юношества Норд
8 7 - Северные ведомости
Важный старт
Сразу два приятных события произошли в селе Мохча Ижемского района.
Северные ведомости
Более 700 жителей Нарьян-Мара в Крещенскую ночь окунулись в прорубь - Новости НАОРобот Все желающие могут пройти обряд купания до 18 часов сегодняшнего дня Массовое Крещенское купание, по традиции, прошло на Качгортинской курье.
19.01.2018 Новости НАО
1515657480 20160119 dsc 6864 - Info83.RuТрадиционные массовые Крещенские купания на Качгортинской курье начались накануне.
21.01.2018 Info83.Ru
​Окружная программа льготного ипотечного кредитования финансируется в полном объеме - Новости НАОРобот 19 января 2018|11:47 По данным Департамента финансов и экономики НАО, свыше 150 семей Ненецкого округа подали заявки на ипотечный кредит под 1%.
19.01.2018 Новости НАО
Глава НАО учредит губернаторский грант для предпринимателей - Новости НАОРобот 19 января 2018|16:03 Разработать нормативную базу для этого Александр Цыбульский поручил своему заместителю по финансам Главному финансовому ведомству региона,
19.01.2018 Новости НАО
​Отделение соцзащиты начинает прием заявлений для назначения выплат на первенцев - Новости НАОРобот 19 января 2018|10:28 Отделение социальной защиты населения (ОСЗН) и многофункциональный центр «Мои документы» с сегодняшнего дня готовы принимать заявления от жителей НАО на предоставление ежемесячных выплат при
19.01.2018 Новости НАО