Новости города БезФормата.Ru
Нарьян-Мар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор НАО опубликовал рекомендации по выбору безопасных продуктов к Масленице

Масленица - Новости НАО
Фото: naonews.ru
Мария Семенова

В 2017 году Масленичная неделя будет длится с 20 февраля по 26 февраля. Управление Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу в преддверии этого традиционного праздника рекомендует особенно внимательно относиться к выбору продуктов для приготовления традиционных блюд, к их приготовлению и хранению в домашних условиях.

Масленица – это, прежде всего, обильная и сытная пища, среди которой блины являются основным угощением и символом праздника. Чтобы обезопасить себя от возможных пищевых отравлений при покупке пищевых продуктов, рекомендуем воспользоваться несколькими советами:

1. Во избежание покупки некачественных продуктов внимательно изучите маркировку, срок годности, состав продуктов, температуру хранения и по возможности запах и внешний вид продукта.
2. Удостоверьтесь в целостности упаковки приобретаемого продукта, а также в том, что условия хранения товара соответствуют требованиям производителя. Не берите много продуктов, а закупайте только те продукты, которые вам понадобятся для приготовления праздничных блюд и которые точно будут использованы до конца указанного производителем срока.
3. Покупая муку, следует отдать предпочтение фасовке в бумажные пакеты, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства. Муку в полиэтиленовом пакете необходимо периодически встряхивать, а если она хранится больше двух-трех месяцев, то даже просеивать. Качественная мука должна быть без посторонних включений.
4. При выборе молока и молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует изучить информацию на ней:
— массовая доля жира указывается в процентах. Исключение составляют обезжиренные продукты переработки молока, сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов. Также на упаковке для сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов должна быть указана массовая доля жира в сухом веществе (в процентах);
— массовая доля молочного жира (в процентах к жировой фазе) указывается на упаковке молокосодержащих продуктов;
— содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей – колониеобразующих единиц (КОЕ) в 1 г продукта);
— содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов и других используемых для обогащения продукта веществ. Также должно быть указание отношения количества добавленных в продукт веществ к суточной дозе их потребления и особенностей употребления продукта;
— срок годности продукции. Срок годности указывается после слов «годен до», «употребить до», «использовать до».
— условия хранения продукта. Обязательно должны быть указаны условия хранения после вскрытия упаковки, если качество и безопасность продукта при этом меняются;
— обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым произведен продукт.
— Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию. Учитывайте, что йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт – это разная по качеству и составу молочная продукция.
Не покупайте молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения.
5. При выборе сливочного масла, в первую очередь следует обратить внимание на его состав. В настоящем сливочном масле вообще не должно быть растительных жиров, должны фигурировать только сливки и цельное молоко, иногда соль. Если в составе присутствует пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или просто ингредиент под названием «заменитель молочных жиров», это маргарин или спред.
6. При покупке яйца куриного необходимо помнить о том, что не допускается продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой, «тек», «бой». Не забывайте проверять качество яиц в местах их продажи на овоскопе.
7. Масло растительное после покупки следует хранить в стеклянной емкости, обязательно закрытой, в темном мест, поскольку на свету разрушается ценный витамин Е – природный антиоксидант, содержащийся в масле.
8. При покупке готовых замороженных блинов, в первую очередь следует обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. На каждой упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза.

Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Конечно, полиэтиленовая значительно упрощает выбор, ведь есть возможность рассмотреть продукт. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины не должны быть слипшимися. Если вы увидели или поняли при встряхивании, что блины слиплись, это свидетельствует о неправильном их хранении и повторном замораживании. Еще одним признаком повторной заморозки является потемневшее тесто блинчиков. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Внимательно изучите состав блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Обращайте внимание на срок годности продукции. «Просроченная» продукция может оказаться не только некачественной, но и опасной для здоровья и вызвать пищевое отравление.
Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация о соответствии товара.

Если вы купили некачественный продукт, то вы вправе возвратить товар ненадлежащего качества и потребовать возврата уплаченной за него суммы. Отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт покупки, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований.

Напоминаем также о простых правилах и принципах рационального питания: главным образом, не переедать и не увлекаться алкогольными напитками. Чтобы застолье прошло без проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением овощей — они помогают переваривать пищу.

Если вы решили перекусить в местах, где проводятся уличные гуляния или другие культмассовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где элементарно пренебрегают правилами гигиены. Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Источник: Роспотребнадзор по НАО

008877 - Прокуратура Ненецкого АО14.08.2017 под председательством прокурора Ненецкого автономного округа Николая Егорова  проведено оперативное совещание по вопросу соблюдения трудового законодательства на территории региона.
18.08.2017 Прокуратура Ненецкого АО
DSC08145.JPG - УМВД Ненецкого автономного округаСегодня, с 15:00 до 16:00 начальник Управления МВД России по Ненецкому автономному округу полковник полиции Олег Яковлев провел личный прием граждан.
18.08.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
Образовательные учреждения Ненецкого округа готовы к учебному году - Новости НАОМария Семенова В Ненецком автономном округе межведомственная комиссия завершила проверку учреждений образования на предмет готовности к новому учебному году.
18.08.2017 Новости НАО
16 августа 2017 года в прокуратуре округа состоялось заседание межведомственной рабочей группы по защите прав предпринимателей под председательством заместителя прокурора А.А.
18.08.2017 Управление гражданской защиты
На модернизацию освещения в ненецкой столице выделят 10 млн рублей - Новости НАОМария Семенова На обновление уличного освещения в столице Ненецкого автономного округа выделят 9,9 млн рублей.
17.08.2017 Новости НАО
Глава НАО отчитал сотрудников окружной Администрации за медленную работу - Новости НАОМария Семенова В Ненецком автономном округе закон, расширяющий право на получение льготного проезда в отпуск и обратно, действует с 1 июня 2017 года.
17.08.2017 Новости НАО
JPG Файл - УМВД Ненецкого автономного округа14 августа 2017 года в дежурную часть полиции обратился житель округа с заявлением о краже мотоцикла от жилого дома по ул.
17.08.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
Сотрудники Центра ГИМС в очередной раз выехали в патруль - МЧС Ненецкого автономного округаСотрудники Центра ГИМС МЧС России по НАО в очередной раз выехали в патруль на р. Печора.
17.08.2017 МЧС Ненецкого автономного округа
008877 - Прокуратура Ненецкого АО14.08.2017 под председательством прокурора Ненецкого автономного округа Николая Егорова  проведено оперативное совещание по вопросу соблюдения трудового законодательства на территории региона.
18.08.2017 Прокуратура Ненецкого АО
DSC08145.JPG - УМВД Ненецкого автономного округаСегодня, с 15:00 до 16:00 начальник Управления МВД России по Ненецкому автономному округу полковник полиции Олег Яковлев провел личный прием граждан.
18.08.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
Сотрудники Центра ГИМС в очередной раз выехали в патруль - МЧС Ненецкого автономного округаСотрудники Центра ГИМС МЧС России по НАО в очередной раз выехали в патруль на р. Печора.
17.08.2017 МЧС Ненецкого автономного округа
17 августа 2017 года в дежурную часть полиции обратилась жительница региона  и сообщила, что стала жертвой телефонных аферистов.
18.08.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
​В Нарьян-Маре почтили память погибшего во время Великой Отечественной войны экипажа буксира «Комсомолец» - Администрация Ненецкого АОНа митинге, посвященном 75-й годовщине гибели экипажа буксирного парохода «Комсомолец» собрались ветераны Великой Отечественной войны и труженики тыла, ветераны и работники Нарьян-Марского морского порта,
17.08.2017 Администрация Ненецкого АО
15 августа 2017 года в ходе проведенных оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками отдела уголовного розыска Управления МВД России по Ненецкому автономному округу, в г. Нарьян-Маре задержан гражданин, 1955 г.р.,
16.08.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
Фестиваль уличных театров «Арктическая скрепка» пройдет в столице НАО с 1 по 3 сентября.
17.08.2017 Администрация Ненецкого АО
В Ненецком округе в начале сентября пройдет фестиваль уличных театров - Новости НАОМария Семенова В Нарьян-Маре с 1 по  3 сентября пройдет арктический фестиваль уличных театров «Арктическая скрепка».
18.08.2017 Новости НАО
informacionnie stendi - Info83.RuМузей-заповедник «Пустозерск» продолжает реализацию проекта «Древние дороги Пустозерья».
16.08.2017 Info83.Ru
История в дереве
В Усть-Цильме, в историко-мемориальном музее Андрея Журавского, при поддержке «ЛУКОЙЛ-Коми» открылась выставка «Алфавит духовный».
Северные ведомости
«По итогам XVII Всемирных игр полицейских и пожарных, проходивших в этом году в Лос-Анджелесе (США), представители сборной МВД России завоевали 206 медалей - 127 золотых, 45 серебряных и 34 бронзовые.
18.08.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
​Глава Минтранса подтвердил, что финансирование дороги из НАО в Усинск – в числе федеральных приоритетов - Администрация Ненецкого АООб этом шла речь в Калининграде на совещании у президента, посвящённом перспективам развития транспортной инфраструктуры Северо-Запада Министр транспорта РФ Максим Соколов назвал строительство автодороги Нарьян-Мар –
17.08.2017 Администрация Ненецкого АО
fiz.jpg - ОВО УМВДВ минувшую субботу столица Заполярья отметила День физкультурника. Яркое солнце и жаркая погода преподнесли приятный сюрприз организаторам и участникам соревнований.
16.08.2017 ОВО УМВД
Футбол, стритбол и сила рук - Няръяна вындер
Футбол, стритбол и сила рук
В минувшую субботу столица Заполярья отметила День физкультурника. Яркое солнце и жаркая погода преподнесли приятный сюрприз организаторам и участникам соревнований.
Няръяна вындер
Болеем за младших
В начале сентября в Усинске стартует турнир по мини-футболу для школьников.
Северные ведомости
11 7 1 - Северные ведомости
Спорт выходного дня
Большинство из нас в душе ждет конца недели, чтобы немного отвлечься от рабочих будней и с головой погрузиться в свое любимое дело.
Северные ведомости
Губернатор Ненецкого округа Игорь Кошин совместно с руководством Искательского муниципалитета сегодня вручил ключи от новых квартир жителям поселка геологов.
18.08.2017 Губернатор НАО
Централизованную закупку ягод у населения осуществляет Ненецкий окружной союз потребительских обществ.
18.08.2017 Администрация Ненецкого АО
В банке данных Центра занятости населения в настоящее время имеются сведения о 700 вакансиях.
18.08.2017 Администрация Ненецкого АО
С такой просьбой активисты Ненецкого отделения Союза пенсионеров России обратились к губернатору в ходе состоявшейся накануне встречи.
18.08.2017 Администрация Ненецкого АО
Такие данные приводит Департамент финансов и экономики НАО. Как пояснили в ведомстве, на конец прошлого года, наиболее сложного в финансовом плане,
18.08.2017 Администрация Ненецкого АО