Новости города БезФормата.Ru
Нарьян-Мар
Главные новости
 
Задать вопрос?

Идеи новогоднего застолья

Вы уже продумали, как будет выглядеть ваше новогоднее застолье, которое мы все так любим и ждем? Возможно, вам пригодятся рецепты, которыми поделились политики, депутаты, главы муниципалитетов.

Сергей Коткин, депутат Государственной Думы:
– Наша семья придерживается правила, что Новый год надо встречать дома. Каких-то заморских блюд или изысков мы не признаем. Мы – люди северные, поэтому всегда на столе у нас бывают рыбка, колбаска из оленины. А еще моя супруга Ольга Викторовна мастерски запекает мясо с овощами. С разрешения супруги поделюсь с читателями «НВ» секретом приготовления этого блюда.
Нежирную говядину нарежьте тонкими пластинами и в течение 30 минут маринуйте с солью, черным перцем, базиликом и розмарином. Пока мясо маринуется, очистите и нарежьте кольцами репчатый лук, картофель, кабачок, тыкву – все кружочками. Противень смажьте маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов. На противень выложите сначала кусочки мяса. Сверху ровным слоем положите кольца лука, затем овощи. Не забудьте по вкусу посолить. Сверху посыпьте натертым сыром и полейте смесью майонеза и сметаны. Отправьте противень в духовку, примерно, на 30-40 минут.

Александр Лутовинов, депутат окружного Собрания, руководитель фракции «Единая Россия»:
– Накануне встречи Нового года обязательно посещу парилку в русской баньке, с обтиранием снегом, все в лучших отечественных традициях. А затем за праздничным столом соберется моя немаленькая семья: трое внуков, дети.
Лично приготовлю салат «Неженка» из кальмаров, причем не из консервированных. Кальмары опустить на несколько минут в кипящую воду, затем порезать, добавить рубленые вареные куриные яйца, мелко порезанные репчатый лук и болгарский перец. Приправить черным молотым перцем и майонезом.
Вторым моим блюдом к новогоднему застолью станут креветки на гриле «От Ильича». Маринад для креветок готовится достаточно просто. Зубчики чеснока почистить и натереть на крупной терке. Лимон хорошо помыть, ошпарить кипятком и натереть цедру. Сок выжимаем при помощи обычной вилки или соковыжималки, добавляем к нему растительное масло. Перемешать сок и масло, добавить соль и перец по вкусу, после чего цедру и чеснок. Маринуем креветки 20 минут. Если они очень большие, оставьте их в маринаде на час-полтора, периодически перемешивая. Когда креветки хорошо пропитаются, можно их выложить на гриль и обжарить.

Татьяна Жданова, глава Великовисочного сельского совета:
– Когда куранты пробьют начало нового года, я по скайпу буду встречать его с моей доченькой и мамой. А потом пойду в наш Дом культуры, где для сельчан будет организован новогодний праздник с конкурсами, песнями и танцами.
На моем новогоднем столе будет стоять фирменный салат «Золотой Петушок». Простой, но оригинальный и сытный. Копченую куриную грудку необходимо порезать кубиками, добавить порезанные ломтики консервированного ананаса и заправить все майонезом. Еще обязательно приготовлю клюквенный пунш «Красный север».

Андрей Ружников, депутат окружного Собрания, лидер регионального отделения Всероссийской партии «Родина»:
– За моим новогодним столом соберется вся семья, родные и близкие. Конечно, основные блюда и закуски будут готовить моя супруга и две дочери, но и я порадую всех приготовлением десерта. Это будет полезный и вкусный салат с мороженым «Северное сияние». Сначала готовим фрукты. Для этого апельсин нарезаем крупными кусочками. Добавляем кусочки яблока, банана, перемешиваем. Делаем заправку. В слегка подтаявшее мороженое добавляем мед, сахар и перемешиваем. Полученной заправкой заливаем измельченные фрукты, тщательно перемешиваем.
Выкладываем десерт в красивые креманки. Грецкие орехи очищаем, предварительно поджариваем на сковороде до золотистого цвета. Остывшие орешки измельчаем ножом и посыпаем ими готовый салат. Перед подачей на стол, ставим десерт в холодильник и охлаждаем.

Александр Саблин, депутат окружного парламента, лидер фракции КПРФ:
– Традиционно за новогодним столом встретимся всей семьей, будут дети, внуки. Обязательно приготовлю свое фирменное блюдо «Огненный олень».
Берем большой кусок оленины, желательно бедренную часть. Шпигует его дольками чеснока, кусочками сала, натираем солью, перцем. Кто любит поострее, может взять красный перец как приправу. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку на два–два с половиной часа. Мясо становится очень нежным, сочным, вкусным.
Еще готовлю рыбу «Печорский рыбак». Беру потрошенную тушку любой нашей рыбки, натираю солью, немного промазываю майонезом. На фольгу выкладываю порезанный кольцами лук, морковь полукольцами, затем рыбу и плотно заворачиваю. Готовлю также в духовке. Рыба получается очень ароматная, просто тает во рту

propazha snegohoda - Info83.RuСо вчерашнего вечера поиски снегохода и водителя не принесли результатов.
15.12.2017 Info83.Ru
nagrada glavi viski - Info83.RuСегодня на проходящем в Нарьян-Маре семинаре с главами муниципальных образований, который стартовал 11 декабря,
15.12.2017 Info83.Ru
mat i ditya - Info83.RuДо окончания приема заявлений на предоставление путевок в санаторно-курортные организации, расположенные на территории Российской Федерации, осталась одна неделя.
14.12.2017 Info83.Ru
zimnik - Info83.RuДелегация, в составе которой представители профильного департамента, прокуратуры, а также руководство ГУП НАО «Нарьян-Мардорремстрой», побывала на строящемся в эти дни зимнике Нарьян-Мар – Усинск.
14.12.2017 Info83.Ru
pereezd polikliniki - Info83.RuФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ненецком автономном округе» одобрил планы профильного департамента о переезде взрослой поликлиники в новое здание лечебно-диагностического корпуса (ЛДК) по улице Авиаторов.
14.12.2017 Info83.Ru
Жители НАО могут высказаться о целесообразности перевода поликлиники в новое здание - ТРК СеверЖители Ненецкого округа могут пройти опрос о целесообразности перевода поликлиники в новое здание.
14.12.2017 ТРК Север
13 декабря 2017 года в дежурную часть УМВД России по Ненецкому автономному округу  обратилась жительница региона с сообщением о том, что она стала жертвой интернет-мошенников.
14.12.2017 УМВД Ненецкого автономного округа
В Нарьян-Маре пройдёт Всероссийская акция «Мы – граждане России» - Новости НАОРобот Сегодня, в день празднования Конституции России, во Дворце культуры «Арктика» состоится традиционная церемония вручения паспортов юношам и девушкам,
12.12.2017 Новости НАО
В Нарьян-Маре совершены нападения на женщин - Новости НАОРобот Во всех случаях жертвами преступников стали представительницы «высокого» возраста В дежурную часть УМВД России по НАО поступило три сигнала о нападении на женщин.
07.12.2017 Новости НАО
В Ненецком автономном округе подведены итоги Теста по истории Отечества - Собрание депутатовМеждународная акция «Тест по истории Отечества» состоялась в День героев Отечества – 9 декабря 2017 года.
14.12.2017 Собрание депутатов
​В Нарьян-Маре стартовал Форум некоммерческих организаций - Администрация Ненецкого АОУчастие в нем принимают представители 50 общественных организаций. Их сферы интересов разные: социальная поддержка граждан, молодежная политика, межнациональные отношения, экология, благоустройство.
15.12.2017 Администрация Ненецкого АО
Перерыв на кино - Дом культуры г.Нарьян-МараБолее 500-та школьников и студентов Нарьян-Мара сделали «Перерыв на кино» в минувший вторник.
14.12.2017 Дом культуры г.Нарьян-Мара
6 6 - Северные ведомости
В своем стиле
В Ижемском районном историко-краеведческом музее завершен капитальный ремонт здания.
Северные ведомости
Лыжник из НАО Александр Терентьев завоевал второе «золото» на всероссийских соревнованиях в Тюмени - Администрация Ненецкого АОМолодой спортсмен Александр Терентьев, воспитанник спортшколы «Труд» (Нарьян-Мар), сегодня стал победителем всероссийских соревнований среди юниоров 19-20 лет в Тюмени в спринте свободным стилем.
15.12.2017 Администрация Ненецкого АО
В окружной столице вручили золотые знаки отличия ГТО - Минобрнауки НАОСегодня в торжественной обстановке обладателями золотых знаков отличия Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО) стали 12 жителей Ненецкого округа,
15.12.2017 Минобрнауки НАО
Впервые спортивный педагог из НАО награжден высшей ведомственной наградой Минспорта России - Администрация Ненецкого АОЗаслуги педагога Дворца спорта «Норд» Валерия Мартынова отметили высшей ведомственной наградой в сфере физической культуры и спорта Минспорта России - Почетным знаком.
15.12.2017 Администрация Ненецкого АО
13 8 1 - Северные ведомости
Закалка, спорт, движение
Ежегодная спартакиада работников ООО «ЛУКОЙЛ-УНП» завершилась финальными играми соревнований по мини-футболу.
Северные ведомости
12 8 - Северные ведомости
«ЗаРазум» было не догнать
Интеллектуалы из Ухты вновь лучшие. Одолев в решающей схватке соперников, команда «ЗаРазум» ООО «ЛУКОЙЛ-Ухтанефтепереработка» стала победителем седьмого открытого чемпионата по интеллектуальным играм ООО «Газпром переработка».
Северные ведомости
11 7 1 - Северные ведомости
Время «красных»
Красивая футбольная форма, достойные соперники, азарт и хороший стимул победить объединили школьников на новом паркете спортивного зала КСК «Нефтяник»,
Северные ведомости
Прием заявок на получение путевок «Мать и дитя» заканчивается через неделю - Администрация Ненецкого АОДо окончания приема заявлений на предоставление путевок в санаторно-курортные организации, расположенные на территории Российской Федерации, осталась одна неделя.
14.12.2017 Администрация Ненецкого АО
В Ненецком автономном округе снова пропал водитель снегохода - Новости НАОРобот Со вчерашнего вечера поиски снегохода и водителя не принесли результатов Звонок о происшествии от главы МО «Великовисочный сельсовет» поступил в Единую дежурную диспетчерскую службу (ЕДДС) в четверг, 14 декабря,
15.12.2017 Новости НАО
nagrada glavi viski - Info83.RuСегодня на проходящем в Нарьян-Маре семинаре с главами муниципальных образований, который стартовал 11 декабря,
15.12.2017 Info83.Ru
В полдень начнется ежегодная большая пресс-конференция главы государства Владимира Путина - Администрация Ненецкого АОБольшая пресс-конференция Президента России Владимира Путина, посвященная итогам уходящего года для страны, пройдет сегодня, 14 декабря, в Центре международной торговли в Москве.
14.12.2017 Администрация Ненецкого АО
​В Нарьян-Маре стартовал Форум некоммерческих организаций - Администрация Ненецкого АОУчастие в нем принимают представители 50 общественных организаций. Их сферы интересов разные: социальная поддержка граждан, молодежная политика, межнациональные отношения, экология, благоустройство.
15.12.2017 Администрация Ненецкого АО
Лыжник из НАО Александр Терентьев завоевал второе «золото» на всероссийских соревнованиях в Тюмени - Администрация Ненецкого АОМолодой спортсмен Александр Терентьев, воспитанник спортшколы «Труд» (Нарьян-Мар), сегодня стал победителем всероссийских соревнований среди юниоров 19-20 лет в Тюмени в спринте свободным стилем.
15.12.2017 Администрация Ненецкого АО
Губернаторские елки в этом году посетят в двое больше детей, чем в прошлом - Администрация Ненецкого АОНовогодние губернаторские елки для учащихся общеобразовательных учреждений округа и города Нарьян-Мара пройдут в период с 19 по 21 декабря во Дворце культуры «Арктика».
14.12.2017 Администрация Ненецкого АО
Впервые спортивный педагог из НАО награжден высшей ведомственной наградой Минспорта России - Администрация Ненецкого АОЗаслуги педагога Дворца спорта «Норд» Валерия Мартынова отметили высшей ведомственной наградой в сфере физической культуры и спорта Минспорта России - Почетным знаком.
15.12.2017 Администрация Ненецкого АО